Добавить в избранное
Лечение аллергии Все про лечение аллергии

Манту детям с аллергией

Рецепты для детей-аллергиков

Многие годы безуспешно боретесь с АЛЛЕРГИЕЙ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить аллергию просто принимая каждый день...

Читать далее »

 

В состав комплексной противоаллергической терапии обязательно входит диета. Особенно эта часть лечения важна у детей. Невозможно постоянно давать ребенку противоаллергические препараты, а диета поможет компенсировать или предотвратить аллергические проявления.

Цель диеты – убрать из рациона продукты, вызывающие аллергию и провоцирующие признаки заболевания. Подобрать правильные рецепты для детей-аллергиков и составить рекомендации по питанию поможет лечащий врач.

Содержание

  • Какая пища вызывает аллергию
  • Принципы диеты при аллергии у детей

Какая пища вызывает аллергию

Причиной аллергических проявлений часто становятся продукты, содержащие белок:

  • мясо птицы,
  • молоко,
  • белок яйца,
  • говядина,
  • рыба,
  • бобовые,
  • орехи.

Фрукты, провоцирующие аллергию: цитрусовые, виноград, ананас, гранаты, персики.

Содержание большого количества гистамина в пище либо стимуляция выработки этого медиатора вызывает проявления реакций, аналогичных истинной аллергии (кожный зуд, сыпь, отек слизистых).

Продукты, содержащие гистамин:

  • баклажаны,
  • томаты,
  • различные сорта рыбы,
  • сыры,
  • консервированные продукты,
  • колбаса,
  • квашеная капуста,
  • сосиски,
  • бананы.

Продукты, вызывающие выработку гистамина:

  • яйца,
  • шоколад,
  • пшеница,
  • свиная печень,
  • клубника,
  • креветки.

к содержанию ↑

Принципы диеты при аллергии у детей

Для роста и развития ребенка важно правильное составление диеты, чтобы не сформировался недостаток каких-либо полезных веществ. Рацион подразумевает использование продуктов в хорошо усваиваемом виде для полноценной работы кишечника, что будет залогом снижения аллергических проявлений.

Индивидуальная гипоаллергенная диета предусматривает исключение из рациона пищи, которая вызывает аллергические реакции. Продукты определяются при наблюдении за больным и ведении пищевого дневника, который поможет отследить патологические проявления.

Строгая диета с максимальным выведением из рациона всех возможных провоцирующих факторов назначается на две-три недели. В дальнейшем рецепты блюд для детей-аллергиков включают продукты, на которые аллергия не выявлена.

Завтрак

Каша рисовая с яблоком

2 ст. л. риса (тщательно промывается в холодной воде), 1 ст. воды, 1 небольшое яблоко, 2 щепотки соли.

Рис и нарезанные яблоки без кожуры залить водой и на медленном огне варить 30 минут. Если диета позволяет, используйте молоко.

Каша пшенная с тыквой

рецепты блюд для детей-аллергиков

2 ст. л. пшена (крупа промывается в горячей воде и на несколько минут заливается кипятком), 1 ст. воды, 200 г тыквы, 2 щепотки соли.

Готовится так же, как и в первом рецепте.

Углеводы – это энергия для организма. Аллергические реакции при употреблении сахара вызваны не самим продуктом, а процессами брожения в кишечнике. Это происходит в результате несовершенства детских пищеварительных ферментов. Если таких проявлений нет, можно добавлять небольшое количество сахара в блюда.

Обед

Первое блюдо при строгой диете готовится на овощном отваре, при расширении набора продуктов можно использовать мясные бульоны из постной говядины. Бульон должен вариться в двух-трех водах для удаления всех экстрактивных веществ. Мясо идет на приготовление второго блюда.

Борщ вегетарианский

1 морковь, 1 свекла, 80 г капусты, 2 шт. среднего картофеля.

Морковь и свекла натираются на крупной терке и обжариваются с подсолнечным маслом. В 0,5 литра кипящей воды опускаются нашинкованная капуста, морковь, свекла и варятся в течение 20 мин. Овощи посолить, добавить нарезанный картофель и продолжить приготовление 5-7 минут. В конце положить свежую зелень (укроп, петрушку).

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения аллергии наши читатели успешно используют Alergyx. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Суп из зеленого горошка

100-150 г зеленого горошка (свежего или замороженного), 2 шт. картофеля, половина луковицы, 1 морковь.

В кипящую воду (0,5 литра) положить горошек, крупно натертую морковь и варить 20 мин. Посолить, добавить картофель и лук. Варить еще 10 мин. Можно положить свежую зелень.

Вторые блюда готовятся из мяса кролика, телятины или белого куриного мяса.

Запеканка из кролика

70 г филе кролика, 4 шт. картофеля, 1 луковица.

Мясо отварить и прокрутить, смешать с обжаренным луком, посолить. Сделать картофельное пюре. На смазанную маслом сковороду выложить половину пюре, затем подготовленный фарш и другую часть картофеля. Залить сметаной или сливками и выпекать 20 мин.

Котлеты из телятины или белого мяса птицы

150 г мяса, половина луковицы, 1 кусок черствой булки, 1 яйцо (если можно).

Сделать фарш из мяса, булки, предварительно замоченной в воде или молоке, луковицы. Соединить его с яйцом, посолить и сформировать котлеты. Выложить на противень с водой и поставить в духовку на полчаса (220ºC). Подавать с отварным рисом, картофелем или овощами.

Ужин

Запеканка из кабачков

200 г телятины, 1 небольшой кабачок, 1 морковь, 1 луковица.

Пропустить мясо и лук через мясорубку, выложить подсоленный фарш на противень, сверху накрыть нарезанными кубиками моркови и кабачка. Овощи также немного посолить и залить сметаной или сливками (если нельзя использовать молочные продукты, добавьте воды). Выпекать до готовности (40 мин.).

Гречневая запеканка

200 г вареной гречки, 2 желтка, 60 г сахара, 100 г сметаны.

Выложить смешанные ингредиенты в подготовленную форму и выпекать 40 мин. при температуре 180ºC. При желании добавить изюм или чернослив.

Дети очень любят выпечку, но печенье для детей-аллергиков должно соответствовать их рациону.

Домашнее овсяное печенье

рецепты для детей-аллергиков

2 стакана овсяных хлопьев, 3 ст. л. кефира или сметаны, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 60 г сахара, 1/2 ст. муки (любой), сода на кончике ножа.

Хлопья измельчить на мясорубке или блендером, масло растопить. Все компоненты печенья смешать, соду погасить яблочным уксусом. Выложить печенье чайной ложкой на смазанный маслом противень и выпекать в духовке 15 минут. Этот рецепт допустимо готовить и без яйца. По желанию можно добавить в тесто изюм.

Печенье на кефире

Рекомендуется детям с аллергией на яйца и цельное молоко.

1 стакан кефира, 60 г сахара, 1 ст. л. рафинированного подсолнечного масла, 250 г муки (пшеничная, ржаная), сода на кончике ножа.

Смешать кефир с подсолнечным маслом и сахаром. Добавить муку и погашенную соду. Противень застелить бумагой для выпекания и выложить подготовленную смесь, разровнять. Выпекать при 180ºC в течение 30 минут. Готовый корж разрезать на порции.

Диета дополняет лечебные мероприятия при аллергических заболеваниях и позволяет быстрее достигнуть положительного результата.

  • Что делать при аллергии на пыльцу (поллинозе)?
  • Какой врач лечит псориаз?
  • Дают ли инвалидность при псориазе?
  • Аллергия на морских свинок: симптомы и лечение
  • Что такое атопия?
  • Аллергия325
    • Аллергический стоматит1
    • Анафилактический шок5
    • Крапивница24
    • Отек Квинке2
    • Поллиноз13
  • Астма39
  • Дерматит245
    • Атопический дерматит25
    • Нейродермит20
    • Псориаз63
    • Себорейный дерматит15
    • Синдром Лайелла1
    • Токсидермия2
    • Экзема68
  • Общие симптомы33
    • Насморк33

Аллергическая реакция на прививки

Что влияет на сбои иммунитета?

Сбои в иммунной системе происходят из-за следующих факторов:

  1. плохая экологическая ситуация,
  2. неправильное питание, недостаток витаминов и микроэлементов в организме,
  3. наследственность,
  4. неправильный образ жизни и многие другие.

Аллергия на прививкиПоэтому аллергия может возникать на совершенно разные вещи. А в последнее время часто встречается аллергия на прививку. Существует версия, что именно вакцины бывают причинами сбоя работы иммунитета, но ученые так и не пришли к единому мнению. Поэтому к вопросу прививок надо подходить очень ответственно и готовиться к ним заранее.

Почему на прививки бывает аллергия?

Вакцинация призвана поддержать человеческий организм в борьбе с определенными заболеваниями, но не все люди спокойно переносят прививки из-за компонентов их составляющих. При создании вакцины добавляются вещества, на которые у многих людей бывает аллергия. Например, при создании вакцины от гриппа используется куриный белок, а у многих людей его непереносимость, поэтому у них возникает аллергия на прививку от гриппа. Конечно это не единственная причина такой реакции организма, но прежде чем делать любую вакцину необходимо заранее изучить ее инструкцию, особенно если вы предрасположены к аллергии.

Какие вакцины могут вызывать аллергию?

Вакцинация совсем не безобидная процедура и есть прививки, которые чаще других являются толчком к появлению аллергии. Рассмотрим основные из них:

  1. Прививка акдс призвана защитить человека от трех весьма опасных заболеваний: дифтерия, коклюш и столбняк. Но зачастую она очень тяжело переносится пациентом, особенно в детском возрасте. Аллергия на прививку акдс может проявиться в ухудшении состояния кожи и тяжести течения дерматических проявлений.
  2. Манту – это проба на руке ребенка, по размерам которой медики определяют наличие туберкулеза в организме. Но в последние годы из-за ухудшения аллергической ситуации в мире, аллергия на прививку манту встречается чуть ли ни у каждого ребенка. Она проявляется в сильном увеличении папулы, которая чешется, может беспокоить головная боль и слабость.
  3. Вакцина против гепатита В делается для защиты от последствий болезни, которые очень опасны. К ним относятся: церроз и рак печени, хронический гепатит и смерть. Но, несмотря на защиту от такой серьезной болезни, аллергия на прививку от гепатита тоже имеет место быть. Вакцину против гепатита нельзя делать людям, у которых сильная аллергическая реакция на пищевые дрожжи, так как прививка может вызвать серьезные последствия вплоть до анафилактического шока.
  4. Прививка против полиомелита также относится к важным вакцинам. Существует две ее формы: инактивированная полиомиелитная вакцина (ИПВ) и оральная полиомиелитная вакцина (ОПВ). И на каждую из них может разная реакция. Аллергия на прививку от полиомиелита может появиться у тех, кому полностью запрещены антибиотики стрептомицин, канамицин и неомицин, в связи с аллергией на них. Но и при отсутствии противопоказаний возможны кожные проявления в виде сыпи.
  5. Столбняк. Вакцинация против столбняка защищает организм от инфекции, которую легко можно подцепить даже при незначительной ссадине на улице. Поэтому первую прививку ставят совсем маленьким детям. Поэтому первую прививку  ставят совсем маленьким детям. Аллергия на прививку от столбняка может проявиться достаточно серьезно, даже если раньше такой реакции не было. Отек Квинке, сыпь и крапивница могут стать весьма неприятными последствиями прививки.

Общие симптомы аллергии на прививки?

Рассмотрев возможные аллергические реакции организма на вакцинацию, можно сделать вывод о том, что аллергия на прививку, симптомы которой зависят от вида вакцины, является весьма распространенным явлением в медицине. Можно выделить общие признаки проявления аллергии на прививку:

  • кожный зуд и уплотнения;
  • крапивница;
  • сухой кашель;
  • отек Квинке;
  • анафилактический шок.

Как лечить аллергию  на вакцину?

Лечение аллергии на прививку заключается, прежде всего, в выборе вакцины и предупреждении самой аллергической реакции. Не стоит делать прививку, заранее зная, что она содержит небезопасные  для вас компоненты. За пять дней до и пять дней после прививки стоит применять антигистаминные препараты, выбор которых достаточно широк: ксизал, супрастин, эриус и другие. В случае сильной реакции на вакцину с приступом удушья следует сразу обратиться в скорую помощь.

Народная медицина

Народное лечение аллергии на прививку ничем не будет отличаться от лечения любых других видов аллергий.

Для облегчения кожного зуда можно делать компрессы из череды или ромашки. Для облегчения общего состояния можно принимать сок свежеотжатого корня сельдерея по две чайных ложки за 30 минут до еды.

Главное подобрать то средство, которое помогает именно вам и не создает побочных эффектов. Вакцинация очень важное мероприятие в современном обществе, но чтобы избежать неприятных последствий, таких как аллергия надо заранее предупреждать врача обо всех своих заболеваниях и предрасположенностей к аллергии.

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!